Sėkmingi moksliniai tyrimai projekte „Duonos pjaustymo ir pakavimo linija – DPPL Beta“

 UAB „Risbalt“ toliau sėkmingai vykdo mokslinius tyrimus projekte „Duonos pjaustymo ir pakavimo linija – DPPL Beta“, kuriame dalyvauja partnerio teisėmis. Projektas įgyvendinamas pasinaudojus 2007 – 2013 m. ES struktūrinių fondų lėšomis, pagal inovacijų skatinimo krypties priemonę „Intelektas LT“. Bendra projekto suma – 3,9 mln. litų.  

Kartu su projekto vykdytoju UAB „Dovaina“ projekte numatytas veiklas įgyvendina 22 darbuotojai. UAB „Risbalt“ prie šio projekto dirba 4 darbuotojai. Inžinierių ir mokslinio darbuotojo komanda atlieka kompensacinių lapelių ilgaamžiškumo ir pjūklų kreipiančiųjų atsparumo dilimui tyrimus.

Kompensacinių lapelių paskirtis yra reguliuoti supjaustytos duonos riekių srautą, kad pjaustyta duona išlaikytų savo formą ir ją būtų galima tolygiai supakuoti. Pagrindinė ilgaamžiškumo problema yra nuovarginis jų suirimas veikiant ciklinėms apkrovoms. Tyrimo metu kompencacinių lapelių gamybai parinkta medžiaga poliamidas, kuri turi pasižymėti dideliu plastiškumu, atsparumu nuovargiui, turėtų pakankamas stiprumines savybes, atitiktų higienos normų reikalavimus. Susidėvėjus būtų nesunkiai pakeičiama. Realios eksploatacijos metu, reguliuojant supjaustytos duonos srautą, sunku užtikrinti, kad kiekvieno praėjimo metu lapeliai butų lenkiami vienodai, kadangi duonos gaminiai nėra vienodų matmenų. Ieškoma naujų kompensacinių lapelių tvirtinimo sprendimo būdų.

Pjaustyklės pjūklų kreipiančiųjų paskirtis reguliuoti duonos pjaustymo pjūklų padėtis. Atlikta naujausių mokslinių dilimo reiškinio tyrimų apžvalga ir analizė, kurios pagrindu sukurta dilimo reiškinių bei priežasčių schema. Atlikta medžiagų, atsparių dilimui, apžvalga. Apžvalgos analizės pagrindu sudarytas medžiagų, tinkančių pjūklų kreipiančiųjų gamybai, sąrašas. Šios apžvalgos pagrindu parinktos medžiagos eksperimentiniams tyrimams, siekiant nustatyti medžiagą, geriausiai atitinkančią eksploatacijos metu susidarančias sąlygas. Atliekant pjūklų kreipiančiųjų atsparumo dilimui tyrimus pasirinktos trys rūšys skirtingų juostinių peilių. Bandomos įvairios plieno rūšys. Atliekami parinktų medžiagų palyginamieji eksperimentiniai bandymai laboratorinėmis ir natūrinėmis sąlygomis.

Vykdant projektą bendradarbiaujama su Klaipėdos universiteto mechanikos inžinerijos katedros moksliniais darbuotojais, kurie atlieka pjaustyklės mechanizmams naudojamų medžiagų atsparumo tyrimus, parinkdami patvariausius, ekologiškus ir higienos reikalavimus atitinkančius variantus.

UAB „Dovaina“ konstruktoriai surinko demonstracinį duonos pjaustymo ir pakavimo linijos prototipą. Remiantis atliktų mokslinių tyrimų rezultatais vyksta tarpusavio mazgų derinimas, pradėtas atskirų mazgų veikimo testavimas. Jau įsisavinta 77,58 % projektui skirtų lėšų.